Ja sam Nensi Gruičić i ljeto 2024. provela sam u planinskom resortu the Lodge at Spruce Peak, u Vermontu. The Lodge at Spruce Peak nalazi se u malenom gradiću po imenu Stowe, smještenom u podnožju Mount Mansfielda, najvišeg vrha Vermonta. Obzirom da je Stowe maleno mjesto od svega 800 stanovnika, nema svoj aerodrom i do njega se najlakše dolazi Amtrak vlakom koji vozi 8 sati relacijom Penn Station (New York) – Waterbury Station. Waterbury je udaljen otprilike 25 minuta vožnje autom do Stowea i ondje nas je pokupio shuttle od poslodavca koji nas je odveo i do samog smještaja.
The Lodge at Spruce Peak nalazi se 12ak kilometara od grada Stowea. Tijekom ljetne sezone u Stoweu nema javnog prijevoza pa smo kupili/iznajmili bicikle (u nekim slučajevima i dobili na poklon od brižnih rezidenata Stowea) kao način prijevoza. Prijevoz od smještaja do radnog mjesta i obrnuto bio je besplatan i osiguran po utvrđenom rasporedu, kao i jedan dnevni izlet u trgovinu. U nekim slučajevima, kolege Amerikanci ili menadžeri su nas također rado prevozili od smještaja do posla i obrnuto.
Radila sam poziciju back servera (pomoćnog konobara) u restoranima na 3 različite lokacije spomenutog resorta i moje dužnosti uključivale su asistiranje konobaru, točenje vode gostima, nošenje hrane od kuhinje do gosta, čišćenje tanjura sa stolova kao i samih stolova nakon odlaska gostiju. Kada bih radila na baru, prala sam i polirala čaše, prodavala i naplaćivala grickalice i pića te održavala čistoću bara.
Na nekim većim eventima poput vjenčanja i konferencija, servirala sam hranu i pića te asistirala u pripremi i uređenju prostora za događaje. Moj poslodavac nudio je opciju overtime-a i za svaki prekovremeni sat, bila sam plaćena 50% više. Na poslu sam imala pravo na 1 besplatni obrok, ali obzirom da sam se jako sprijateljila s radnicima u kuhinji, imala sam i pokoji obrok više! ????
Plaće su uredno sjedale svaka 2 tjedna i uključivale su tipove koje smo zaradili i dijelili s konobarima i ostalim kolegama back serverima. Smjene nisu bile fiksne (radili smo i jutarnje i među smjene i večernje, ovisno po potrebi i prometu), stoga nisam bila u mogućnosti pronaći drugi posao. Međutim, u mojem slučaju nije ni bilo potrebe za drugim poslom jer je zarada bila i više nego zadovoljavajuća, a i imala sam višak vremena za istraživati prekrasnu prirodu koja nas je okruživala.
U dogovoru s ekipom, putovala sam 3 tjedna u komadu i posjetila ukupno 7 stateova! Najprije smo otišli na turu Royal Caribbean kruzerom koji je plovio relacijom Miami – Bahami – Cozumel (Mexico) – Miami 6 dana. S kruzera smo se iskrcali ponovno u Miamiju i tamo ostali 4 dana. Slijedila je Wild West tura busom koja kreće od Las Vegasa. Tura je trajala 9 dana i posjetili smo Las Vegas, Grand Canyon, Los Angeles, Horseshoe Bend, San Francisco, Sequoia National Park, Route 66, Hollywood Walk of Fame i Hollywood znak, Santa Monicu, Beverly Hills itd. Svoje putovanje završili smo u New Yorku gdje smo posjetili najpoznatije lokacije poput Central Parka, Staten Islanda, Brooklyn Bridgea, Chelsea’s Marketa i mnogih drugih. Topla preporuka za vintage fotke u photobooth-u: 117 Orchard Street – thank me later. ????
Program preporučam svim mladima i studentima koji su željni nove okoline, nove kulture i iskustva. Nemojte se bojati otići sami jer zapravo nikada nećete biti sami – stječi ćete brojne prijatelje s različitih strana svijeta i izgraditi prijateljstva za cijeli život! Na kraju rada moći ćete putovati gdje vam srce poželi, a najljepši osjećaj je kad znaš da si sam/a sebi to sve priuštio/la.
Nemoj čekati!
